纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的，不含任何添加物可直接饮用的水。然而，关于纯净水是否适合长期饮用却引起了较广泛的争议，有人认为长期饮用亦无妨，有人则持不同看法，烟台市疾控中心专家在此提醒市民：纯净水虽有诸多优点，但不宜长期饮用。主要理由有以下几点：

一、长期饮用纯净水存在安全隐忧。

大家都知道，一个成年人每天需饮用2000毫升左右的水，才能保持水分收支平衡，如果一个成年人每天饮用2000毫升左右的纯净水，长期下去会不会引起身体的危害呢？

我国心血管病专家、中科院院土王士雯教授指出：“长期饮用矿物质少的软水，是造成动脉粥样硬化的原因之一。”海军医学研究所提供了临床反应：“舟山海岛战士饮用雨水半年后普遍感到乏力。”经测试，雨水中缺少矿物质，其水质与纯净水相似。相比之下，常饮自来水、天然水和矿泉水是安全的，常饮纯净水则存在安全隐患。

二、长期饮用纯净水没有营养。

纯净水有没有优良的营养价值呢？可以肯定的回答：没有！大家都知道，纯净水加工时，在去除水中的污染物的同时也去除了水中人体必需的微量元素和宏量元素。水是人体获取矿物质的重要途径，在特殊情况条件下还是主要来源。

中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授说：“已经证实水中有近10种微量元素是身体所必需的。就我国目前的膳食结构，许多微量元素难以从食物中摄取，主要从水中得到。水中钙的吸收率可达90%以上，而食物中钙的吸收率只有30%。”显然纯净水不符合健康水的条件，没有营养，更谈不上优良的营养价值。

三、长期饮用纯净水影响身体健康

水是人类赖以生存六大营养素中最重要的一种，水中的矿物质和微量元素对人体健康至关重要。人们在选择饮用水时，更应注重是否有利于健康，纯净水是否有利于健康呢？

美国著名水专家马丁•福克斯医学博士，在《健康的水》一书中强调指出：“喝被污染的水和脱盐水（即纯水）都会对我们的健康造成伤害。”长期饮用纯净水会减少人体对矿物质和有益元素的摄取。从对健康的关系而言，天然水优于纯净水，矿泉水优于天然水。

随着经济的发展，我国《生活饮用水卫生标准》的进一步提高和制水工艺的不断提升，市政供水的水质将更加卫生安全。我们提倡以市政供水为主要饮水，有条件的可饮用矿泉水，慎用“纯净水”。