饮用水的9个认识误区,您了解吗?


水是生命之源。人们的健康生活离不开安全、干净的饮用水。饮用水是指可不经处理、直接供给人体饮用的水。但在日常生活中,人们存在许多饮用水误区,这些误区为人类健康埋下了隐患,下面我们就来了解一下日常生活中主要有哪些饮用水误区。

误区之一:瓶装矿泉水比烧开的自来水更干净、更安全?

真相:假的,瓶装矿泉水未必比自来水更干净、安全。看一组数据就明白了:

2015年,中国食品监管部门抽检的结果表明,407种被查出的有问题饮品中有将近400种是不合格的瓶装水和包装水。

自来水是公共饮水,涉及千家万户的饮水安全,在自来水的安全上,没有人敢掉以轻心。而瓶装水是企业生产行为,钻漏洞是常有的事,为了降低生产成本,许多指标未必严苛执行。

误区之二:瓶装水都是矿泉水。

真相:市面上几块钱的瓶装水都不是矿泉水,真正的矿泉水非常少。

厂商们总是尽可能让你误解:你常买的几块钱的水,是矿泉水。其实不是,市面上的瓶装水,绝大部分是纯净水、矿物质水和天然水。

纯净水,就是用自来水净化而成。

矿物质水是往纯净水里加入氯化钾和硫酸镁等矿物质,矿物质水不是矿泉水。

天然水指对一般性地表水进行最低限度处理的水。自来水也来自地表,没有矿物质标准的天然水或山泉水,其实和自来水没有差别。 

矿泉水是地下深层的天然性泉水,经人工开采而得。水中含有的矿物质是天然的,不能人工添加。标准极其严苛,故矿水泉量少而珍贵。

误区之三:矿泉水比白开水更健康。

真相:未必,人体无须通过水来补充营养。

真正的矿泉水,比自来水有更多微量元素。很多厂商宣称,矿泉水比白开水更有营养。这是概念炒作,矿泉水里含有的微量元素,人体完全可通过其它途径(饮食)获取,无须通过水来补充。水就是用来解渴,补充人体水分的。

误区之四:水源地灌装的水,一定比饮用纯净水更好。

真相:未必,符合卫生标准的水,都能喝。

水源地灌装,把工厂开在森林里,能给人一种天然绿色的感觉,但未必更好。没有证据表明水里面保留的微量元素能够有效地促进健康甚至治病,但这些保留的微量元素能影响口感,所以水源地灌装水有些人会觉得更好喝一些。

误区之五:弱碱水能维持体内高pH值,塑造碱性体质,甚至包治百病。

真相:弱碱水是忽悠人的最大骗局。

人体是一个稳定系统,体内pH值,不会随外界环境变化而轻易改变,喝水没什么用。更何况,碱性体质未必是健康的。

误区之六:含氧水更健康。 

真相:假的,人体不需要通过水补充氧气。 

即使是富氧水,每升水中最高溶解80毫升氧气。普通成年人每次呼吸中含有100毫升氧气。水中的含氧量,对于呼吸一整天的人类来说,微不足道。

误区之七:富氢水更健康。

真相:假的,人体自身就能产生氢气。

有些商家炒作:人体多摄入氢气,可以预防和治疗心血管病,清除自由基,抗氧化抗衰老,甚至包治百病。第一,没有证据表明氢气有对人体有如此大的功效。第二,人体肠道细菌每天都会产生氢气,这比灌上几升富氢水高多了。

误区之八:婴儿水比白开水更健康。

真相:未必

许多厂商宣称,婴儿水中含有许多婴儿成长的必需元素。实则不然,婴儿所需的营养元素,主要是通过奶粉、母乳等方式获取,而不是通过水。

误区之九:隔夜矿泉水不能喝。

真相:能喝。

流言说隔夜水的亚硝酸盐含量大幅增加,对,的确会增加那么一点点,但有实验证明,隔了几夜的水,其亚硝酸盐含量,依然未超标。

说了这么多,总结成两句话:

水只是水,喝水只是为了补充水,要补充营养,多吃果肉蔬菜。

相信科学常识,别相信商家的概念营销。


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