瓶装饮料中的健康危害,您了解吗?
本文分类:健康早知道 浏览次数:2832次浏览 发布日期:2019-04-30 09:11:00
炎炎夏日,饮料市场进入消费旺季,但您了解瓶装饮料中可能存在的健康危害吗?
邻苯二甲酸酯类化合物作为塑化剂,被普遍应用于塑料包装材料的生产,以增强其可塑性,它们与塑料的结合是分子作用力和聚合力两者作用的物理结合,很容易从塑料中溶出和蒸发,随着时间的推移,这类物质会慢慢从塑料制品中迁移,进入空气、土壤、水源乃至食物中,持久存在且不易分解。邻苯二甲酸酯类塑化剂可通过呼吸道、消化道和皮肤等途径进入人体,由于其脂溶性较强,易蓄积在人体脂肪而不易排出体外。
邻苯二甲酸酯类塑化剂的危害
邻苯二甲酸酯类化合物是一类重要的环境内分泌干扰物,其类雌激素效应可能导致生物体生殖系统发育异常,出现生殖功能障碍或其他内分泌干扰效应。由于幼儿处于内分泌系统、生殖系统发育期,对幼儿带来的潜在危害,会比对成人的危害更大。塑化剂对女童可能造成的主要影响是性早熟。如果女孩不到8岁就出现乳房、腋毛等性发育症状,需及时看医生。对男童的主要影响是男性性功能发育障碍,如外生殖器畸形、尿道下裂、睾丸小、阴茎短小、发育迟缓等。
饮料中邻苯二甲酸酯类塑化剂的可能来源
一、非法人为添加
为追求产品的外观,比如为了使饮料更加粘稠,非法添加塑化剂降低成本,并达到高品质的外观要求。
二、环境污染
塑化剂无处不在,空气、水、土壤甚至人体内都有塑化剂的存在,其中邻苯二甲酸酯类塑化剂占塑化剂总产量的80%左右,大部分用于聚氯乙烯和氯乙烯共聚物,普遍用于化妆品、合成橡胶、油墨等产品。
三、生产加工环节迁移
饮料加工过程中,会接触到一些由塑料、橡胶材料制成的设备或管道、容器,如含塑化剂,就有可能迁移到饮品中。
四、塑料包装材料的影响
聚氯乙烯(即PVC)制品都含有塑化剂,而PVC的塑料瓶,瓶口垫片等在生活中广泛使用。
如何避免摄入过多的“塑化剂”?
塑化剂广泛存在于生活的各个角落。按照现代生活方式,完全不接触塑化剂几乎是不可能的,但大家不必谈“塑”色变,正确认识和使用塑化剂是关键。
一、购买正规厂家生产的合格饮品并在保质期内饮用。
二、瓶装饮料避免高温存放,高温会使瓶体中可能含有的塑化剂迁移率升高。