关于预包装食品的标签，我们是有国家标准的，即GB 7718-2011《预包装食品标签通则》。这个标准是强制标准，即不论是进口还是国产食品，只要在中国销售，都应该有符合这个标准的中文标签。那么，大家购买时应当如何通过食品标签选择食品呢？

1. 看食品的名称。以选购食用油为例，油到底是花生油、大豆油还是植物调和油，在产品名称和类别里一目了然。但有些消费者易被厂家忽悠。比如市场上的一些牛奶产品，有纯牛奶、乳饮料等，乳饮料里面的蛋白质含量很低，很多厂家会把包装上的“牛奶”字样印得很大，“乳饮料”字样印得很小，如果消费者不仔细辨认就会买错。

2 看生产日期、保质期和贮存条件。首先保质期和生产日期是必须要看的，超过保质期的食品不宜再食用。很多电商和超市经常会有一些临近保质期的食品以较低的价格促销，请大家在购买时不要贪便宜买太多放至过期。生产日期通常印在包装的封口或者封底处，看得时候要特别注意，生产日期是否有加贴、补印、篡改等情况。如果买到过期食品，根据食品安全法规定，可以向经营者要求赔偿。其次要注意贮存条件，购买时留意所购食品是否是在标签所示的条件下贮存，最直观的就是温度、湿度、太阳直射等条件。

3. 看食品的配料表。食品的配料表是食品标签非常重要的组成部分，配料有食品原料、食品添加剂，配料表是按配料的含量由高到低排列的，最主要成分排在最前面，配料表对于很多消费者来说就是一个参照表，以选择利于自己身体健康的食品。

4. 看营养标签。营养标签对于消费者购买食品是更加具体和详细的说明，选择适合自身的食品营养元素可以起到很好的营养补充。营养标签是预包装食品标签的一部分，标签上表明了食物营养成分、营养声称和营养功能声称。营养标签上有“1+4”的强制标识，即能量加4个核心营养成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠)的含量。食品营养标签上“营养素参考值%”表示食品中所含营养成分占全天应摄入量的百分比。

了解了上面这些知识，相信大家以后在购买预包装食品时，已经能够通过食品标签大致分辨产品特点及优劣。希望大家以后在购买预包装食品时，看准标签，买得舒心，吃得放心！