5月10日，烟台市营养与食品卫生工作会议暨风险监测培训班顺利召开。市疾控中心党委委员、工会主席王桂强出席会议并讲话。各区市疾控中心营养与食品卫生工作分管领导、科室负责人及业务骨干共计70余人参加了此次会议。

会议充分肯定了2023年全市疾控系统营养与食品卫生工作取得的成绩，深入分析了当前工作面临的机遇与挑战，存在的短板和不足。会议强调，2024年是实施“十四五”规划的关键年，全市上下要以“食安烟台”建设为统领，以“强基固本 提质增效 开拓创新”为着力点，聚焦6大行动，全面推动营养与食品卫生工作再上新台阶：一是持续开展食品安全能力提升行动，二是全面开展基层食品安全“提质扩面”行动，三是扎实推进食品营养与慢性病综合防控试验区创建行动，四是积极开展食源性疾病暴发事件监测试点行动，五是稳步实施营养指导能力提升行动，六是加快实施食品安全风险监测学科科研能力提升行动。

会议上，芝罘区、龙口市、莱州市和蓬莱区分别就食品营养与慢性病防控综合试验区创建、食品安全风险监测、食源性疾病监测预警、中国居民营养与健康状况监测等工作进行了经验分享。会议还对2023年营养与食品卫生重点工作进行了点评、对2024年工作进行了部署，并就食品安全风险监测质量控制、食源性疾病暴发事件监测试点方案等内容开展专题培训。

本次会议的顺利召开，进一步明确了工作重点、理清工作思路、细化工作任务，有效提升了基层营养与食品卫生工作者的业务能力，为切实做好2024年各项工作奠定了坚实基础。