7月6日，2022年全市食品安全技术培训班在金海湾酒店顺利召开。本次培训班采用线上线下相结合的形式，面向全市疾控中心食品卫生工作科室负责人、业务骨干和167家食源性疾病监测哨点医院业务骨干。

培训班由市疾控中心食卫科科长冯雪英主持，市疾控中心分管领导就2022年烟台市食源性疾病监测工作进行再动员、再加压，并对食源性疾病监测工作作出指示：把握形势，提高做好食品安全风险监测工作的紧迫感和使命感，实现食源性疾病监测无死角，为保障人民群众的身体健康做出积极贡献。

培训班邀请省疾控中心食品与营养所所长赵金山、副所长褚遵华进行授课。赵金山所长对食源性疾病监测工作的法律法规、工作规范进行了梳理，明确了各级疾控中心、哨点医院的工作职责。褚遵华副所长以典型案例为切入点进行分析，细致讲解了食品安全事故应急处置工作流程，剖析了食源性疾病调查工作中遇到的问题和解决方法。莱州市人民医院详细介绍了食源性疾病主动监测工作并交流了工作经验。此外，培训班还针对食源性疾病监测新系统的使用、食品安全风险监测工作技术要求等方面进行了业务指导，并通报了上半年全市食源性疾病监测工作情况。

此次培训班的举办极大的提升了基层食品安全工作者依法履职的能力，为进一步加强医防融合，全面提升我市食品安全风险监测工作水平夯实了基础。