近日，烟台市疾控中心接到不少市民的咨询电话，对如何正确补碘存有疑惑。烟台市疾控中心碘缺乏病防治专家特别对不同人群做了补碘攻略。据专家解释，碘在人体内每天都在代谢，在碘摄入停止的情况下，体内储备的碘仅够维持2～3个月。而碘是人体必需的微量元素，是人体合成甲状腺激素必不可少的重要原料，在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。健康成人体内的碘总量为20～50mg，平均为30mg。

哪些人群最容易受碘缺乏危害影响？烟台市疾控中心碘缺乏病防治专家表示，孕妇、乳母及婴幼儿是最容易受碘缺乏危害影响的高危人群。根据世卫组织提供的参照标准，正常成年人每日碘适宜摄入量为120微克，孕妇每天为230微克，哺乳期妇女每天为240微克。

如何才能做到科学补碘呢？烟台市疾控中心碘缺乏病防治专家特别提醒市民，人体摄入碘量过多或者过少都会导致疾病，科学补碘才是关键。

1.一般人群补碘：按照我国《食用盐碘含量》标准，如果食盐强化碘量水平为25mg/kg，每天摄入5g食盐，烹调损失率按WHO等国际组织推荐的20%计算，每天从加碘食盐中可摄入碘100μg，加上饮水和食物中的摄入的碘，则能达到一般人群碘推荐摄入量（120μg/d）。因此除了居住在水源性高碘地区的居民不食用加碘食盐外，其他居民都要食用加碘食盐。。

2.妊娠/哺乳妇女：妊娠/哺乳妇女的需碘量不仅要满足自身需求，还要满足胎儿/婴幼儿的生长发育，所以需碘量高于正常成人。妊娠/哺乳妇女除食用加碘食盐外，还要鼓励摄入含碘丰富的海产食物，如海带、紫菜等。

3.婴幼儿（出生后至36月龄内）：母乳喂养的婴幼儿，当母亲碘摄入充足时，能满足0-6月龄婴儿的需要；7-12月龄婴儿可以从辅食中获得部分碘；13-24月龄幼儿开始尝试成人食物，也会摄入少量的加碘食盐，可获得一定量的碘。我国食品安全国家标准规定在婴幼儿奶粉中必须加适量的碘，以满足非母乳喂养婴幼儿的碘需求。

4.儿童和青少年：儿童和青少年处于生长发育的关键时期，由于快速增长，对碘的需要量增加。因此，儿童和青少年时期应食用加碘食盐。