“阳性！”、“天哪，又有核酸阳性了，怎么办？”、“我家冰箱里那些冷冻鱼还能吃吗？”……随着“企业进口冷冻海鲜产品外包装3份检测阳性”信息的发布，电话和网上民声中咨询冷冻食品、进口食品、海鲜相关食品等的电话突然多了起来，为此记者专程采访烟台市疾病预防控制中心专家，专家介绍说，进口冷冻海鲜产品外包装新冠病毒核酸阳性与人的标本检测阳性不一样，市民不必恐慌。

专家说，经过市区两级指挥部组织相关部门核查，涉疫产品未流入国内市场，目前市场销售和家庭储存的冷冻食品属于安全可加工食用。烟台经济技术开发区已第一时间对涉疫产品全部进行封存，对相关企业及周边全部进行消杀，对追踪到的该批产品密切接触者全部进行集中隔离和核酸检测，结果均为阴性。

专家介绍说，环境温度越低，病毒保存的时间越长，而冷冻海鲜产品通常均储存在低温的环境。目前国际疫情形势严峻，这也是为什么7月初以来，国内不同省份陆续有9个地市在冷冻海鲜产品表面或者其外包装上新冠病毒检测阳性。在外包装检出病毒核酸，多数是因为其包装被病毒污染且其运输和存储的环境适宜，使病毒得以保存下来。目前各地对相关接触人员核酸检测情况表明，病毒通过食品传播的几率比较小。

但是，专家特别强调，低风险不等于无风险。为降低潜在传播风险，建议市民在做好日常防护基础上，选购、烹饪进口冷冻食品时要特别注意以下几点：

1、购买冷冻食品时，要佩戴手套，尽量避免手直接触碰；

2、购买进口海鲜产品回家后，可用75%医用酒精表面擦拭消毒处理；

3、储存此类产品时，最好采用独立封闭包装；

4、处理进口海鲜产品时避免在水龙头下直接冲洗，防止溅洒污染，尽量容器盛水清洗，切割时要注意生熟分开，案板及时清洗消毒；

5、注意手卫生，处理进口冷冻食品之后要使用肥皂和流动水洗手至少20秒；

6、食物需充分煮熟后再食用。