春季是甲肝等传染病高发季节，目前我市个别县市区甲肝发病率较往年有所增加。流行病学调查显示，主要原因与部分居民生食海产贝类等习惯有关。

甲肝主要经粪-口途径传播。甲肝患者、亚临床感染者、无症状感染者为传染源。传染源粪便污染饮用水、食物，特别是牡蛎、毛蚶、蛤类、蟹等水产品，可造成甲肝传播。甲肝病毒在100℃条件下1分钟即可杀灭。

提醒广大市民，预防甲肝关键是注意饮食卫生，不喝生水，生吃蔬菜水果要洗净；避免生食海产贝类，食物煮熟烧透方可食用；养成良好卫生习惯，饭前、便后洗手；不在不卫生的摊点吃饭，加工食品时，生熟菜板、刀具分开；不共用餐具、茶杯等。甲肝疫苗可有效预防甲肝发生。

                                                                                                                烟台市疾病预防控制中心

                                                                                                                      2020年2月29日